Giulio Scatolini, presidente dei produttori olivicoli di Perugia (Aprol), racconta di una ‘grave ingiustizia’ che quest’anno sta colpendo la produzione...
L’olio extravergine d’oliva, insieme al tartufo e al sagrantino, sono forse le eccellenze più conosciute dell’Umbria, che, come regione,ne ha...
L’Umbria dell’olio ha vissuto una delle peggiori stagioni a livello quantitativo. A confermarlo è Giulio Scatolini, docente dell’Università dei Sapori...
